会社沿革
1971.12現社長 荒井國明が大学在学中に喫茶新珠を鎌倉に創業。
1972.08有限会社新珠を資本金200万円で鎌倉に設立。
1975.12喫茶新珠をティールームレオドールに改装。
1977.09サンドウィッチとクレープの店 モアを鎌倉に出店。
1978.12レストラン ローマ亭藤沢店をサイカ屋8階に出店。
1979.12会社組織を変更し株式会社新珠を設立。資本金を1,100万円に増資
1981.06レストラン ローマ亭大船店を松竹ショッピングセンター2階に出店。
1984.10レストラン ローマ亭鎌倉店を鎌倉駅ビル2階に出店。
1991.03社員の独立支援の為に既存店であるモアを委託契約とする。 (平成10年9月 譲渡)
1991.09金沢八景プランタン(現 イオン)3階にステーキとサラダの店 レオドール八景店 とんかつ トン國の2店を出店。
1991.11資本金を3,000万円に増資。 社員持ち株会を発足させ、社員に経営参加の機会を与える。
1992.01〜06ローマ亭全店を順次リニューアルし、サンマルツァーノの店名とする。
1993.05横浜市金沢区、八景島シーパラダイス内に トロピカルイン パーマーストンを出店。
1993.06新珠セントラルキッチンを大船に設ける 。(各店品質の均一化、商品管理、等を目的とする。)
1996.11社名を新珠から 株式会社ビィ バリューに変更。
1997.11鎌倉七里ヶ浜に本格的なリストランテアマルフィイ(イタリア料理店)を出店。
1998.04鎌倉「こまち市場」をJR鎌倉駅ビル2階味彩通りに出店。 ローマ亭鎌倉店を閉鎖。
1999.10アマルフィイ デラ セーラ(イタリア料理)を七里ヶ浜の高台に出店
2000.04サンマルツァーノ大船店を閉鎖、セントラルキッチンを七里ガ浜に移転。
2000.09鎌倉かつ亭 「あら珠」を小田原ダイナシティウエストロビンソン百貨店(現:ダイナシティ)に出店。
2003.02金沢八景店とんかつ トン國を改め、屋号をとんかつ 味武蔵に変更する。
2003.03藤沢湘南モールFillにとんかつ 味武蔵 藤沢店を出店。
2004.02鎌倉「こまち市場」を鎌倉「こまち市場 風凛」と改め、改装する。
2004.07ローマ亭サンマルツァーノ 藤沢店をトラットリア サレルノと改め、改装する。
2004.09東京都千代田区丸の内「oazo」にアマルフィイ モデルナを出店。
2005.10七里ガ浜にアマルフィイ、デラセーラ専用駐車場を設け、セントラルキッチンを移設。
2006.09東京都世田谷区の小田急電鉄成城学園前駅にアマルフィイ カステッロ を出店。
2007.03千葉県流山市の流山おおたかの森S.Cにトラットリア ピッツェリア サレルノを出店。
2007.03横浜市戸塚区の戸塚Modiに鎌倉 かつ遊を出店。(2016.08 閉店)
2007.03鎌倉駅飲食フロアリニューアルに伴い鎌倉「こまち市場 風凛」を改装開店。
2008.02レオドール八景店を閉鎖。
2008.03七里ガ浜にセントラルキッチンの移転及び社員寮の新設。
2008.03横浜市港北区 キュービックプラザ新横浜にアマルフィイ ノベッロを開店。
2008.07七里ガ浜にアマルフィイ ドルチェを開店。
2010.11鎌倉市西鎌倉にリストランテ アマルフィイ 鎌倉山を開店
2011.10七里ガ浜 アマルフィイ ドルチェ 3F を アマルフィイ カフェに 改装。
2012.04鎌倉市七里ガ浜に会席 京七里を開店。
2013.04鎌倉市雪ノ下に季節料理 あら珠を開店。
2013.06横浜みなとみらい地区 MARK IS みなとみらい に鎌倉 かつ亭 あら珠とアマルフィイ カフェの二店舗を開店。
2013.11リストランテ アマルフィイ 鎌倉山をガーデンレストラン アマルフィイと改称。(2017.03 閉店)
2014.08会席 京七里を鎌倉かつ亭 あら珠へ業態変更。
2014.10~12アマルフィイ、あら珠の各ロゴとアマルフィイの語句の登録商標を取得
2014.12東京都世田谷区の玉川髙島屋S・Cにアマルフィイ トラットリア+バールを出店(2017.07閉店)
2015.01トラットリア サレルノ 藤沢店を閉鎖。
2015.03鎌倉市小町にアマルフィイ キッチンを開店。
2015.11茅ヶ崎市ラスカ茅ヶ崎に鎌倉かつ亭 あら珠を開店。
2016.03七里ガ浜 鎌倉かつ亭 あら珠 を 浜料理 あら珠へ業態変更。
2016.10東京都世田谷区 アマルフィイ カステッロを成城5丁目に移転。(アマルフィイ 成城店)
2017.03藤沢湘南モールFillにとんかつ 味武蔵 藤沢店をとんかつとカフェ あら珠と改め、改装する。
2017.03鎌倉駅飲食フロアリニューアルに伴い鎌倉「こまち市場 風凛」を改装開店。
2017.04平塚市ラスカ平塚に「アマルフィイ ホワイトガーデン」開店。